Кабачковий торт

кабачковий торт

Кабачковий торт – страва, яка гарно прикрашає святковий чи буденний стіл літом. Легко готується, добре смакує і не потрібно дуже дорогих інгредієнтів. Можна пробувати різні варіанти: наприклад зробити без помідорів чи цибульки з морквою, або замінити їх на сирок плавлений або варені яїчка…фантазувати вам! Пропоную переглянути і обов’язково спробувати мій…

Читати далі

Домашній твердий сир

Інгредієнти: сир коров’ячий 1кг молоко 1-1,5ст. масло 1-2с.л. яйце 1шт сіль 1ч.л. сода 1ч.л. оцет для погашення соди Приготування: Закипятити молоко, додати сир, варити 15хв. Відцідити на друшляк. Коли охолоне та добре відцідиться, перекинути зварений сир назар у каструлю. Додати яйце, масло, сіль. Варити на маленькому вогні 10хв. Потім додати…

Читати далі

Аджика

аджика

Аджика – дуже смачний соус до багатьох страв, а також універсальна приправа на зиму із овочів! Для любителів гострих страв можна додати більше гіркого перцю – а-ля гострий соус готовий! Надзвичайно смакує до пасти, можна використати готуючи лазанью болоньєзе. Аджика – рецепт приготування Інгредієнти: помідори 2,5кг (добре стиглі) перець болгарський 0,5кг….

Читати далі

Печінковий торт

Інгредієнти: печінка 0,5кг цибуля 5шт. яїчка 5шт. молоко 1скл мука 1скл. сіль 1ч.л. перець 0,5ч.л. часник декілька зубчиків майонез   Приготування: Печінку змолоти на м’ясорубці з цибулею. Яйця збити на піну, додати молока, солі, перцю. Печінку з цибулею та яємно-молочну суміш з’єднати, дадоти муки і ретельно вимішати. Смажити млинці на…

Читати далі