Баклажани із майонезом

Інгредієнти: баклажани 4кг морква 1кг цибуля 2кг вода 2ст сіль до смаку майонез 2пачки(400г) приправа мівіна грибна 0,5пачки оцет 2ст.л. часник 8-10 зубчиків Приготування: Баклажани помити, почистити та нарізати великими кубиками. Залити 2 стаканами води, посолити та варити 30хв. Моркву почистити та натерти на грубій терці, цибулю почистити і нарізати…

Читати далі

Малинове варення

малинове варення

Малинове варення – рецепт Малинове варення – прекрасна заготовка на зиму! Інгредієнти: малина 0,5кг цукор 1кг   Приготування: Відібрані ягоди малини збиваємо блендером. Потім додаємо цукру та збиваєио ще раз. Розкладаємо у стерилізовані банки та закручуємо.   Господиням на замітку: Так зберігаються всі вітаміни ягоди. Можна дати трошки менше цукру,…

Читати далі

Варення із смородини

Інгредієнти: вода 1,5 ст. цукор 16 ст. смородина 11ст.   Приготування: До 1,5 ст. води дадоти 8ст. цукру. Поставити на маленький вогонь, цукор повинен розтопитися. Додати 11ст. смородини, 20хв. має кипіти на маленькому вогні. Виключаємо газ, додаємо 8ст. цукру, добре розмішуємо, цукор повинен розійтися. Варення викласти у простерилізовані банки та…

Читати далі

Аджика

аджика

Аджика – дуже смачний соус до багатьох страв, а також універсальна приправа на зиму із овочів! Для любителів гострих страв можна додати більше гіркого перцю – а-ля гострий соус готовий! Надзвичайно смакує до пасти, можна використати готуючи лазанью болоньєзе. Аджика – рецепт приготування Інгредієнти: помідори 2,5кг (добре стиглі) перець болгарський 0,5кг….

Читати далі